TOUT SIMPLEMENT BILINGUE, C'EST FACILE

Pour nous, l'important est que l'intégralité de l'éducation bilingue soit ancrée dans notre concept et que non seulement l'acquisition et le soutien de l'allemand et du français soient ciblés, mais aussi que leur culture fasse partie intégrante de notre quotidien. Suivant notre concept des prémices de l'immersion, nos éducatrices et éducateurs ne communiquent avec les enfants que dans une langue. Un(e) germanophone et un(e) francophone, parlant exclusivement leur langue maternelle, sont présents dans chaque groupe. Lors du maniement journalier des deux langues, les enfants peuvent ainsi associer le vécu à la parole et les assimiler naturellement. Ici, l'idée fondamentale est qu'un enfant bilingue parle non seulement deux langues, mais perçoit le monde de deux façons différentes. Il ne grandit pas qu'avec deux langues, mais évolue en plus au sein de deux cultures et modes de vie. Alors, parallèllement au soutien linguistique et afin de ne pas favoriser uniquement une expérience plurilingue, mais plutôt multiculturelle, les fêtes, traditions et particularités des deux cultures, française et allemande, ponctuent notre quotidien.

Chez „Les Canetons“, le modèle de Berlin sert de base à la période d'adaptation de chaque enfant. Ce modèle, développé par l'institut de recherche appliquée sur la socialisation de la petite enfance (INFANS), suggère une accoutumance en douceur. D'abord, les éducatrices ou éducateurs ont, avec les parents de l'enfant, un entretien préalable qui incite à un échange d'informations et de souhaits réciproques. Ensuite, il y aura une phase individuelle de l'enfant ayant pour objectif l'intégration dans le groupe et l'instauration d'un climat de confiance entre l'enfant et les éducatrices ou éducateurs. La durée d'adaptation dépendra de chaque enfant et de ses besoins. De manière générale, l'enfant est accueilli dans notre structure, accompagné d'un de ses parents, une heure par jour, pendant les trois premiers jours. Cela permet ainsi à l'enfant de faire ses premières expériences, de s'habituer aux locaux et d'avoir un premier contact, souvent encore timide, avec les éducatrices et éducateurs. Le rôle du parent, qui est tout le temps présent dans la pièce, doit rester passif, afin de permettre à l'enfant de découvrir, par lui-même, ce nouvel univers. Après cette première période de trois jours et selon le niveau de facilité à s'adapter de l'enfant, un premier essai de séparation du parent peut être envisagé. Nous observons alors continuellement les réactions de l'enfant afin d'agir en conséquence. L'heure de la première grande séparation du parent, mais aussi la première prise de repas en commun, le premier changement de couche ou l'accompagnement aux toilettes par l'éducatrice dépendent du rhythme de l'enfant. L'échange actif et constant avec la personne de référence est absolument nécessaire afin de pouvoir envisager une période d'adaptation sans heurts. Celle-ci sera close par une réflexion commune lors d'un entretien final avec les parents.

En référence au modèle berlinois et d'après notre expérience, la durée d'adaptation au jardin d'enfants est, en général, de deux semaines. Nous conseillons aux parents des enfants de la crèche de prévoir une période allant jusqu'à quatre semaines pour laisser suffisamment de temps à l'enfant. La période d'adaptation ne peut être considérée comme achevée que lorsque l'enfant est arrivé à créer une relation stable et un climat de confiance avec les éducatrices et éducateurs, ses nouvelles personnes de référence.

La coopération avec les parents est un élément essentiel de notre travail. L'échange mutuel est particulièrement important pour répondre individuellement aux besoins et particularités de chaque enfant. C'est seulement en étroite coopération avec les parents que nous pouvons garantir que les enfants nous accordent leur confiance, non seulement dans les bons moments, mais aussi lors de l'apparition de problèmes et peurs. Sans une relation étroite et une coopération active avec les parents, un accompagnement adéquat de chaque phase de développement des enfants et une réponse à leurs besoins ne peuvent être assurés. La participation des parents est encouragée dans le cadre de l'initiative parentale.

L'entretien d'adaptation est suivi chaque année de ceux qui correspondent aux différents niveaux de développement de chaque enfant. Mais les parents peuvent s'adresser à nous en dehors des entretiens annuels. Lors de réunions parentales récurrentes, nous informons les parents de la situation actuelle des groupes et nous penchons sur les thèmes communs aux enfants, aux parents et aux éducatrices et éducateurs.

Pour nous, une nourriture saine doit être au cœur de la promotion de la santé de nos enfants. Le terme „alimentation“ est entendu au sens large et implique non seulement certains rituels lors des repas, mais, en plus, la participation des enfants à l'élaboration de menus sains. Ainsi, les enfants aident, très tôt, à préparer des plats et développent une relation saine avec les aliments. Car, apprendre et comprendre les bienfaits alimentaires ne sont possibles que si les enfants sont impliqués dans la préparation des repas.Une semaine, à tour de rôle, un groupe du jardin d'enfants se charge de mettre la table et de la débarrasser. Les enfants apprennent ainsi, de façon ludique et avec plaisir, à en assumer la responsabilité et l'organisation.

Notre cuisinière conçoit les menus et cuisine les repas. Suivant une démarche globale dans le domaine de l'alimentation, l'approche multiculturelle offre aux enfants des menus équilibrés, complets, la plupart du temps biologiques et issus de diverses cultures.

D'une manière générale, nous préférons apprendre à nos enfants à se nourrir de façon équilibrée plutôt que de leur interdire certains aliments. Cela veut dire qu'à côté de différents légumes, fruits, céréales, viande de bœuf et poulet, les enfants ont le droit, de temps en temps, de déguster une pâtisserie. Car l'expérience culinaire peut être intéressante et source de plaisir, si elle est naturelle et compréhensible pour les enfants.